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莫吉托

Mojito

莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品。英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料。德雷克确实去过古巴。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看,他在那里并没有造成非常大的破坏,也许他在当时正忙着开Party。1830年,关于莫吉托原型的第一个典故正式了其古巴血统,在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中,一个角色说到:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。

口感 口       感 中味
调制技巧 调制技巧 调和
饮用时间 饮用时间 全天
调制难度 调制难度 3/5
酒精度 酒  精 度 10°
调制技巧
制作步骤
1.将海波杯(高球杯)放置到HomeBar上;
2.取青柠半个,切成小块,将汁水挤入杯中后一并加入杯中;
3.加入薄荷15片左右,放在手心拧几下,放出味道后,加入杯中 ;
4.加入砂糖2茶匙,并混合薄荷叶捣碎(如果用雪碧代替苏打水则不需要加砂糖);
5.加入冰块至七分满;
6.加入白朗姆酒40毫升;
7.加入苏打水(或雪碧)适量,至九成满;
8.用吧勺搅拌底部15~17次;
9.现在你可以用薄荷2片 装饰一下;
10.ok,完成啦,开始享用吧;