苦艾酒在各地有诸多拥趸，尤其在文学、绘画、电影、音乐这些艺术领域频繁出现，有“绿色缪斯”之称，由此也产生各种有趣的喝法。
法式饮法
这是苦艾酒最古典的饮用方法：把专门的漏勺架在酒杯上，上面放一块方糖。然后慢慢往方糖上倒冰的纯水。
倒入纯水的苦艾酒会产生悬乳效应，变成一杯白色悬浊液，被称作Louche。
这使得酒精中的香味得以释放出来。
具体操作就像这样：
值得一提的是架在杯子上的漏勺，也跟着文艺起来，被制作成各种精美的样子。
波西米亚饮法
漏勺架在酒杯上，将方糖用苦艾酒浸泡过，放在漏勺上。
然后点燃方糖，融化的方糖会落入酒中。
最后用水浇灭方糖，同时将香气释放出来。
像这样：
3.火祭法
这是捷克人善用的饮用方法，直接把方糖混入酒内点火燃烧，一直烧到香气带着一定的高温后用手捂杯灭火，在杯子不烫嘴的前提下纯饮。
4.纯饮法
顾名思义直接喝，没敢尝试，请喝过的好汉来聊聊感受。
5.鸡尾酒法
当然是把苦艾酒作为配料制成鸡尾酒的方法。
• 死亡午后 Death in The Afternoon
其中以据说是海明威独创的鸡尾酒“死亡午后（Death in The Afternoon）”最为有名。海明威是重度苦艾酒爱好者，在苦艾酒被禁期间仍一直从西班牙和古巴采购苦艾酒。
• 萨泽拉克 Sazerac
有可能是最早的鸡尾酒。并且延续了苦艾酒的传统喝法，需要以方糖作为配料。
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PS:有大量的用户在客服区咨询是否有苦艾酒出售，很遗憾的，目前国内的苦艾酒没法正规通过报关进口，一般市面上出售的也只是大批量中夹带一些进入中国。对此我们深表歉意！
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